ТОП - 15 ПРОДУКТОВ БОГАТЫХ КЛЕТЧАТКОЙ
ТОП - 15 ПРОДУКТОВ БОГАТЫХ КЛЕТЧАТКОЙ
Чтобы сделать талию тоньше или построить на теле привлекательный мускулистый рельеф, стоит минимизировать кондитерские изделия, заменив их вкусной клетчаткой. Что такое клетчатка, и где ее накушаться?
Клетчатка имеет еще два распространенных названия. Она также известна, как пищевые волокна и балластные вещества. Она содержится в овощах, ягодах, фруктах, а также в злаках.
Преимущество пищевых волокон в том, что они повышают уровень инсулина в крови, тем самым устраняя чувство голода. Кроме того, клетчатка регулирует усвоение других пищевых компонентов в организме. По качествам действия пищевые волокна делятся на две категории: растворимые и нерастворимые.
Растворимые пищевые волокна содержатся в:
зерновых (ячмень, овес, рожь);
бобовых (бобы, горох, чечевица, фасоль);
некоторых фруктах (изюм, авокадо, чернослив, ягоды, бананы, кожура яблок, персиков и айвы).
Нерастворимая клетчатка находится в следующих продуктах:
отрубях;
бобовых;
орехах;
стручковой фасоли;
необработанных зерновых;
семенах;
брокколи;
цветной капусте;
зелени;
кожуре фруктов и овощей.
Растворимые пищевые волокна, попадая в желудок, превращаются в гелеобразную жидкость. Эта субстанция позволяет быстро растворить остальные пищевые компоненты на необходимые для организма элементы и вывести все ненужное. Нерастворимые пищевые волокна не меняют свою субстанцию, попадая в желудок. Они в значительной мере ускоряют работу кишечника, ослабляют стул и нормализуют уровень РН в кишечнике.
Таким образом, употребляя достаточное количество клетчатки, организм значительно быстрей перерабатывает тяжелую пищу, сложные жиры, белки и углеводы, нормализует насыщение организма минералами и очищает его от токсинов и шлаков. Благодаря всему этому, обмен веществ становится здоровым, а тело приобретает тонус и форму.
КАК ПРАВИЛЬНО УПОТРЕБЛЯТЬ КЛЕТЧАТКУ?
Клетчатку можно принимать как из натуральных растительных компонентов, так и через пищевые добавки. Диетологи рекомендуютежедневно употреблять 35-50 граммов клетчатки. Это, примерно, три фрукта в день или четыре куска хлеба грубого помола. Дозу потребления клетчатки не стоит уменьшать, ее следует периодически увеличивать на 5 граммов. Согласно статистике, те, кто на протяжении трех лет постепенно понижал количество употребления пищевых волокон, набрал за этот период около 9-ти кг. В свою очередь, люди, постепенно повышающие дозу потребления клетчатки, вэтот же срок держали тонус и сбрасывали вес.
Тем не менее, не стоит переусердствовать. Лучшим временем для употребленияфруктов является полдник. Ломтики сладких фруктов можно также употреблять внебольшихдозахна завтрак и на обед, вместо десерта. Обед стоит сопровождать несколькими овощами, которые помогут переработать пищу. Овощи и фрукты стоит употреблять в сыром, слегка протушенном или обжаренном виде. Вареные овощи теряют половину содержащейся в них клетчатки. Кроме того, пищевые волокна также содержатся в овощных и фруктовыхсоках с мякотью. Это также не стоит оставлять без внимания.
Клетчатка в пищевых добавках находится в порошковом виде. Ее необходимо употреблять с жидкостью. Этот порошок можно растворять в воде, соке, в молоке, или в кефире. Одна столовая ложка порошка разводится одним стаканом жидкости. Смесь нужно тщательно перемешать и выпивать залпом. Разведенные пищевые волокна стоит употреблять за полчаса до еды.
Чтобы сделать талию тоньше или построить на теле привлекательный мускулистый рельеф, стоит минимизировать кондитерские изделия, заменив их вкусной клетчаткой. Что такое клетчатка, и где ее накушаться?
Клетчатка имеет еще два распространенных названия. Она также известна, как пищевые волокна и балластные вещества. Она содержится в овощах, ягодах, фруктах, а также в злаках.
Преимущество пищевых волокон в том, что они повышают уровень инсулина в крови, тем самым устраняя чувство голода. Кроме того, клетчатка регулирует усвоение других пищевых компонентов в организме. По качествам действия пищевые волокна делятся на две категории: растворимые и нерастворимые.
Растворимые пищевые волокна содержатся в:
зерновых (ячмень, овес, рожь);
бобовых (бобы, горох, чечевица, фасоль);
некоторых фруктах (изюм, авокадо, чернослив, ягоды, бананы, кожура яблок, персиков и айвы).
Нерастворимая клетчатка находится в следующих продуктах:
отрубях;
бобовых;
орехах;
стручковой фасоли;
необработанных зерновых;
семенах;
брокколи;
цветной капусте;
зелени;
кожуре фруктов и овощей.
Растворимые пищевые волокна, попадая в желудок, превращаются в гелеобразную жидкость. Эта субстанция позволяет быстро растворить остальные пищевые компоненты на необходимые для организма элементы и вывести все ненужное. Нерастворимые пищевые волокна не меняют свою субстанцию, попадая в желудок. Они в значительной мере ускоряют работу кишечника, ослабляют стул и нормализуют уровень РН в кишечнике.
Таким образом, употребляя достаточное количество клетчатки, организм значительно быстрей перерабатывает тяжелую пищу, сложные жиры, белки и углеводы, нормализует насыщение организма минералами и очищает его от токсинов и шлаков. Благодаря всему этому, обмен веществ становится здоровым, а тело приобретает тонус и форму.
КАК ПРАВИЛЬНО УПОТРЕБЛЯТЬ КЛЕТЧАТКУ?
Клетчатку можно принимать как из натуральных растительных компонентов, так и через пищевые добавки. Диетологи рекомендуютежедневно употреблять 35-50 граммов клетчатки. Это, примерно, три фрукта в день или четыре куска хлеба грубого помола. Дозу потребления клетчатки не стоит уменьшать, ее следует периодически увеличивать на 5 граммов. Согласно статистике, те, кто на протяжении трех лет постепенно понижал количество употребления пищевых волокон, набрал за этот период около 9-ти кг. В свою очередь, люди, постепенно повышающие дозу потребления клетчатки, вэтот же срок держали тонус и сбрасывали вес.
Тем не менее, не стоит переусердствовать. Лучшим временем для употребленияфруктов является полдник. Ломтики сладких фруктов можно также употреблять внебольшихдозахна завтрак и на обед, вместо десерта. Обед стоит сопровождать несколькими овощами, которые помогут переработать пищу. Овощи и фрукты стоит употреблять в сыром, слегка протушенном или обжаренном виде. Вареные овощи теряют половину содержащейся в них клетчатки. Кроме того, пищевые волокна также содержатся в овощных и фруктовыхсоках с мякотью. Это также не стоит оставлять без внимания.
Клетчатка в пищевых добавках находится в порошковом виде. Ее необходимо употреблять с жидкостью. Этот порошок можно растворять в воде, соке, в молоке, или в кефире. Одна столовая ложка порошка разводится одним стаканом жидкости. Смесь нужно тщательно перемешать и выпивать залпом. Разведенные пищевые волокна стоит употреблять за полчаса до еды.
