Полезное овсяное печенье без муки. (Постный рецепт.)

Полезное овсяное печенье без муки. (Постный рецепт.)
Полезное овсяное печенье без муки. (Постный рецепт.)
Это печенье радость для тех кто на посту, или боится муки)) Простое в приготовлении но тем не менее вкусное. Кто нуждается в подобных радостях уверен оценят!
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4
Вам потребуется:
1 спелый банан
1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 пачка(40 г) кокосовой стружки
горсть изюма
1 ст/л отрубей (опционно)
1 ст/л льняного семени/ 1 белок
мед/сахар/стевия/фруктоза по вкусу - мне достаточно 1-2 ст/л
Как готовить:
1. Смешать хлопья, кокосовую стружку,отруби. Добавить изюм, подсластитель и перемешать.
2. Добавить нарезанный банан и руками размять его с сухой смесью - разминайте на совесть - тогда не нужно будет добавлять никакой воды/молока. Масса станет комковатой - не пугайтесь. В принципе можно уже выпекать, но если любите менее рассыпчатое печенье которое держит форму рекомендую добавить или 1 белок или 1 ст/л льняного семени которое нужно размолоть и смешать с небольшим количеством (1 ч/л или чуть больше) воды.
3. Тесто вымесить. Скатать небольшие шарики, расплющить их в лепешечки руками и выложить на противень с пергаментом.
4. Выпекать при 190-200С минут 15-20 до золотистости.
Остудить и можно пить чай!
Приятного аппетита!
0
1799