Шпинат.

Шпинат.
Шпинат.
Королём овощей во Франции называют шпинат. Не только во Франции, но и во многих других странах Западной Европы, в США и Японии шпинат является одним из самых любимых и ценных овощей.
В России, к сожалению, шпинат не столь популярен. Хотя в России шпинат известен ещё со времён Анны Иоанновны, правда, в то время им лакомилась только знать.

Для лекарственных и косметических целей листья, стебли и цветки шпината собирают с мая по август.
- Трава шпината содержит: витамины - В3, В6, РР, Р, D, К, Н, Е, С, жиры, белки, экстрактивные вещества, углеводы (сахароза, глюкоза, фруктоза), сапонины, каротиноиды, органические кислоты, флавоноиды, минеральные соли - йод, железо, фосфор, калий, магний, кальций, натрий.
- Шпинат является продуктом диетического питания и помогает похудеть.
- В лечебных целях используют отвары, настои, молодые листья шпината в отварном или свежем виде.
- Препараты из шпината обладают противовоспалительным, противоцинготным, мочегонным, ветрогонным свойствами. Они усиливает перистальтику кишечника и возбуждает деятельность пищеварительных желез, поэтому французы называют шпинат метлой для желудка.
- Народная медицина применяет шпинат при малокровии, гипертонии, туберкулезе, заболеваниях нервной системы, сахарном диабете, энтероколите, гастрите, для профилактики пародонтоза, при метеоризме и запорах.
- Шпинат используется в диетическом детском питании, так как способствует улучшению роста у детей.
- Полезен шпинат школьникам, студентам и всем людям, занимающимся умственным трудом, так как позволяет легко справляться с большими умственными нагрузками.
- Вообще же шпинат полезен людям любого возраста для поддержания здоровья, а также выздоравливающим после тяжёлой болезни.
- Учёные говорят, что шпинат является эффективным средством профилактики онкологии и вспомогательным лекарственным средством при лучевой болезни.
- Отвар из шпината
1 ст. ложку свежей травы шпината залить 1 стаканом горячей воды в эмалированной кастрюле, довести до кипения и кипятить на медленном огне 10-15 минут. Настаивать 1 час, остудить, процедить, принимать по ¼ стакана 3-4 раза в день.
Шпинатом нельзя лечиться при заболеваниях почек, печени, двенадцатипёрстной кишки и желчного пузыря!
- Шпинат широко используется в пищу, его докладывают в борщи, супы, яичницу, тушат. В этом качестве он так же оказывает лечебное действие. Притом при варке сохраняется большая часть ценных веществ содержащихся в шпинате.
В Европе в XVI-XVII веке выпекали хлеб из муки, полученной из семян шпината, который очень высоко ценился. Шпинат используется в пищевой промышленности для окрашивания кремов, мороженого и соусов в зелёный цвет.Используется он и в парфюмерии. А так же в домашней косметологии.
- Маска из шпината омолаживающая
50-80 гр. шпината залить молоком и сварить в эмалированной кастрюле на медленном огне до мягкости. Должна получиться кашица. Положить её на марлю и потом на лицо, шею и декольте. Смыть ромашковым чаем или тёплой водой через 15 минут. Нанести на лицо питательный крем.
- Маска из шпината питательная
100 гр. шпината промыть, залить ½ стакана кипятка и отварить до мягкости. Остудить, добавить 1 чайную ложку мёда и 1чайную ложку морковного сока. При желании можно добавить ½ чайной ложки оливкового масла. Всё перемешать и положив между слоями марли наложить на лицо, шею, декольте. Смыть чуть тёплой заваркой зелёного чая. Через пять минут умыться прохладной водой и наложить увлажняющий крем.
248
18:29
Шпинат огородный — Википедия
Шпина́т огоро́дный (лат. Spinacia oleracea) — однолетнее травянистое растение; вид рода Шпинат (Spinacia) семейства Амарантовые (Amaranthaceae); в более старой классификации — Маревые (Chenopodiaceae). Один из самых распространённых и питательных видов овощной зелени. Однолетнее и двулетнее растение высотой 25—50 см и более, голое, простое или ветвистое.
18:16
Шпинат: польза и вред для здоровья
Правильное питание. Шпинат: польза и вред. Шпинат: польза и вред. Шпинат — травянистое растение, листья которого широко применяются в современной кулинарии! Когда-то этот продукт был нам больше известен из зарубежных фильмов и мультфильмов. А всё дело в том, что в странах Европы шпинат получил популярность гораздо раньше, чем у нас. Сегодня же сочные листья шпината можно запросто встретить в любом супермаркете.
18:08
Блюда из шпината, рецепты с фото на RussianFood.com...
Блюда из шпината — в основном это летние блюда. Однако если вы заготовите шпинат замороженный, вы сможете готовить супер-полезные рецепты из шпината фактически круглый год. Подробней о блюдах из шпината ... ... Простейший гарнир из свежего шпината, приготовленный на сковороде. Шпинат сохраняет свои полезные свойства, быстро и полезно! шпинат, чеснок, перец острый, сыр твёрдый, соль, масло оливковое. Мегапростой киш для ленивых.
18:00
Шпинат - 188 рецептов приготовления пошагово
Шпинат - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК. ... Шпинат - 188 домашних вкусных рецептов приготовления. Шпинат - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК. Главная. Каталог.
17:39
Шпинат: полезные свойства и вред, как приготовление...
Шпинат – трава, обладающая множеством полезных и лечебных свойств. Какую она приносит пользу, может ли нанести вред организму, как со шпинатом готовить блюда и как его выращивать?