КУРИЦА "УДИВИ СОСЕДКУ"

КУРИЦА "УДИВИ СОСЕДКУ"
КУРИЦА "УДИВИ СОСЕДКУ"
Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.
Ингредиенты (порция, примерно, на двоих):
Грудка куриная филе - 500г,
Морковь средняя - 2шт,
Лук репка средний - 1шт,
Картофель не очень крупный - 2-3шт,
Масло раст.,
Яйцо - 1шт,
Кунжут, соль, перец молотый - по вкусу, Зелень.
Приготовление:
Куриное филе острым ножом нарезаем на пластины, как можно тоньше, поперчить, посолить.Морковь, лук и картофель очищаем и нарезаем: лук - мелкими кубиками, а морковь и картофель - тонкими кружочками.
Лук с морковью обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Картофель подсушить до золотистости на сухой сковороде.Зелень нашинковать мелко.
Яйцо хорошо взбить. Сковороду смазать растительным маслом, выложить на дно слой филе и смазать его яйцом.
Сверху выложить слой картофеля, лука с морковью и зелени. Важно - края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании они создали эффект "запечатывания" соков внутри запеканки. Слои чередовать,каждый слой из филе обязательно хорошо смазывать взбитым яйцом.Верхний слой смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180гр, в течении 30-40 мин, затем увеличить температуру до 220гр и запекать ещё 10 минут.
256
16:19
Курица "Удиви соседку" - пошаговый рецепт с фото на...
Грудка куриная филе 500 г, морковь 1 шт средняя, лук репка 1 шт средний, картофель (у меня помидор) 2 шт не очень крупный, масло растительное, яйцо 1 шт, кунжут, соль, перец молотый по вкусу, зелень. Я картофель заменила на помидор, мне кажется что он добавил больше сочности и сделал блюдо менее калорийным. Куриное филе острым ножом нарезаем на пластины, как можно тоньше, поперчить, посолить. Лучше брать крупное филе. Морковь, лук очищаем и нарезаем: лук — мелкими кубиками, морковь тонкими кружочками (я потерла на терке). Лук с морковью обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
16:07
Рецепт: Запеченная курица "Удиви соседку" на...
Пошаговый фото рецептЗапеченная курица "Удиви соседку". Подготовьте необходимые ингредиенты: куриное филе промойте, срежьте с него пленки; овощи очистите и вымойте. Как приготовить запеченную курицу с овощами: Куриное филе разрежьте на тонкие слайсы-пласты (как можно тоньше). Присолите и поперчите их по вкусу.
15:56
Курица Удиви соседку - YouTube
Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность. Куриные грудки помоем тщательно, срежем все лишнее. К ним в компанию почистим пару небольших картошек и луковичку. ... Вот приготовления и закончены. Теперь любимая соседка, мы будем строить. Строить красивую конструкцию из курицы и других подручных материалов. Для этого смазывай дно формы маслицем любым и выкладывай первый слой из куриных пластов. Выложила?
15:55
КУРИЦА СЛОЯМИ. УДИВИ СОСЕДКУ!. Обсуждение на...
Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность. Куриные грудки помоем тщательно, срежем все лишнее. К ним в компанию почистим пару небольших картошек и луковичку. ... Вот приготовления и закончены. Теперь любимая соседка, мы будем строить. Строить красивую конструкцию из курицы и других подручных материалов. Для этого смазывай дно формы маслицем любым и выкладывай первый слой из куриных пластов. Выложила?