Глинтвейн с имбирем и изюмом.

Глинтвейн с имбирем и изюмом.Ингредиенты:Вино красное сухое -1,5л (2 бутылки)Апельсины - 3 штГвоздика -15шт.Лимон - 1шт.Сахар - 5-6ст.л (120-150г)Корица - 2 палочки (по 4-5см)Имбирь - кусочек 5 смИзюм -50гПриготовление:1. Один апельсин оставить целым, а два разрезать на 4 части (мне захотелось нашинковать)). Лимон разрезать на 4 части. 2. Кусочек имбиря очистить и разрезать пополам. В кожуру целого апельсина воткнуть гвоздички, равномерно распределяя их по всей поверхности апельсина. 3. В кастрюлю уложить целый апельсин с гвоздикой, кусочки апельсинов, лимона, имбирь, изюм, корицу (не было палочек, потому была молотая). Влить вино.4. Поставить кастрюлю на небольшой огонь. Всыпать сахар. Хорошо перемешать. Нагревать, помешивая, до температуры 70-80 градусов (т.е. не давать закипеть). 5. Кипятить вино нельзя! Как только появится пар и с поверхности исчезнет светлая пенка, снять глинтвейн с огня.6. Накройте и оставьте глинтвейн на 20-30 минут. 7. Затем разлейте глинтвейн в кружки или бокалы с ручкой из теплостойкого стекла. 8. Более вкусного я не пробовала. Он поставил на ноги даже тех кто болел:)