Разгрузочный завтрак. Коктейль с отрубями и черносливом.

Разгрузочный завтрак. Коктейль с отрубями и черносливом.Ингредиенты:- большой стакан кефира 1% жирности (около300 мл)- 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей- 1 столовая ложка льняной муки- 1 чайная ложка какао порошка- 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, несухого)- около 50 мл кипятка (чтобы распаритьчернослив)Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5.Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему2 столовые ложки отрубей. Отруби могут бытьржаные, пшеничные, овсяные, гречневые — этоне важно.Добавляем столовую ложку льняной муки.Подсыпаем чайную ложку какао порошка.Именно настоящий какао порошок, а не растворимый напиток ссахаром и другими добавками!Перемешиваем, чтобы все ингредиентыподружились, чтобы не было комочков. Теперьразбухший чернослив вместе с водичкойизмельчаем блендером в пюре. Можно,конечно, мелко порезать, но консистенция пюренежнее, приятнее.Добавляем чернослив к кефирной смеси,перемешиваем.Поставьте коктейль минут на 5 в холодильник.Сейчас напиток еще немного жидковат, а занесколько минут набухнут отруби, коктейльстанет таким приятно густым, насыщенным.А вот теперь самое время угощаться. Не спеша,по ложечке, с удовольствием. До чего жеприятно есть вкуснятину и при этомправильную, полезную еду, а еще приятнеечувствовать себя от этого легко и полной сил.При желании, можете добавить еще и курагу.Результат будет на лицо!* В первые дни с непривычки могут бытьинтересные ощущения в животе, но потомпройдет. Ваш ЖКТ будет работать, как часы.