Полезный КОКТЕЙЛЬ С ОТРУБЯМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ.

Полезный КОКТЕЙЛЬ С ОТРУБЯМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ. Полезный завтрак, который поможет привести фигуру в порядок.Ингредиенты:- большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл);- 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей;- 1 столовая ложка льняной муки;- 1 чайная ложка какао порошка;- 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого);- около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив).1. Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5. Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!2. Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые — это не важно.3. Добавляем столовую ложку льняной муки.4. Подсыпаем чайную ложку какао порошка. Именно настоящий какао порошок, а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками!5. Перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков. Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Можно, конечно, мелко порезать, но консистенция пюре нежнее, приятнее.6. Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем.7. Поставьте коктейль минут на 5 в холодильник. Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным.8. А вот теперь самое время угощаться. Не спеша, по ложечке, с удовольствием. До чего же приятно есть вкуснятину и при этом правильную, полезную еду, а еще приятнее чувствовать себя от этого легко и полной сил.При желании, можете добавить еще и курагу.