Что стоит есть и от чего лучше отказаться, чтобы снизить риск возникновения рака

Что стоит есть и от чего лучше отказаться, чтобы снизить риск возникновения ракаПо данным Всемирной организации здравоохранения, каждый год в России от рака умирает около 340 тысяч человек.Как показало одно масштабное исследование, в нашем организме практически постоянно возникают раковые опухоли микроскопического размера. Вырастут ли они настолько, чтобы из потенциальной опасности для здоровья превратиться в реальную, зависит во многом от нашего образа жизни. Сбалансированный рацион и физическая активность снижают как вероятность развития рака, так и риск рецидивов.Первое, о чем стоит позаботиться, — это оптимальный для вас весДело в том, что ожирение провоцирует развитие рака, запуская в нашем теле хроническое воспаление. Согласно исследованиям, люди, страдающие лишним весом, на 50% больше рискуют заболеть раком. При этом опасность значительно варьируется в зависимости от типа рака. Так, риск появления рака печени может повыситься у людей с избыточным весом на 450%.Второе — скорректируйте свой рационЧтобы предотвратить рост и распространение раковых клеток, следует избегать продуктов, которые окисляют ваш организм. В том числе, ешьте поменьше красного мяса, переработанного мяса, а также продуктов, которые содержат насыщенные жиры и добавленный сахар.А вот эти продукты, помогающие снизить риск появления рака, надо обязательно включить в свой рацион. И не забывайте добавлять приправы: корицу, чеснок, мускатный орех, петрушку и куркуму.О куркуме стоит сказать отдельно. Как пишет доктор Каролин Андерсон (и не только она), благодаря молекулам куркумина эта приправа является самым эффективным природным веществом, уменьшающим воспаления в организме. По словам Андерсон, этот вывод сделан на основе двухтысячелетней традиции использования куркумы в восточной Индии и подтверждается современной западной медициной.«Недавние исследования показали, что куркума предотвращает многие виды рака, такие как рак толстой кишки, рак простаты, рак мозга и рак молочной железы. В экспериментах на мышах было обнаружено, что у грызунов, подвергавшихся воздействию канцерогенных химических веществ, но при этом получавших куркуму, развитие различных видов рака полностью останавливалось», — рассказывает Андерсон.Доктор отмечает, что куркума имеет только один недостаток — она плохо усваивается в желудочно-кишечном тракте, поэтому стоит комбинировать эту приправу с перцем или имбирем: согласно исследованиям, перец на 200% повышает эффективность куркумы.Андерсон предлагает использовать такую смесь: четверть чайной ложки куркумы, половина чайной ложки оливкового масла и большая щепотка свежемолотого перца. Она утверждает, что если употреблять эту смесь каждый день, вероятность развития рака практически исключается.И конечно, ни правильный рацион, ни хорошая физическая форма не гарантируют нам стопроцентной защиты от рака. Но речь идет о том, чтобы снизить наши риски, причем снизить существенно!